Accueil

Patience salée


Méli-mélo de boudin noir et blanc
Gambas à l'agrume
Mini courgette à la graine de sésame et à l'huile d'Argan

Agape

Mise en bouche

Tomates à la façon Far West
Oignons farcis
Salade de lentilles à l'huile de noix

Résistance

Viande
Cochonnaille
Travers de porc au miel
Jambon à la broche découpé dans son foin
Saucisses
Veau

Accompagnement
Poivron grillé farci à l'amande
Papillote de pommes de terre beurrée et à la fleur de sel

Laitage

Mont d'Or au barbecue
Fromage blanc au miel

Douceur

Banane au Rhum emmaillotée
Corbeille de fruits

Pause café

Boulangerie

Rafraîchissement pour l'accueil et l'agape

Blanc :Mâcon Villages
Rosé : selon nos choix
Rouge : Beaujolais, Côtes du Roussillon
Jus de fruits de chez un agriculteur (pomme, poire ...)
Cidre de fabrication artisanal
Bière blonde, brune, rousse